Puteri Minang, Ubud

Ubudin suosikkiruokapaikkamme jo vuosien ajan on ollut Puteri Minang, josta saa herkullista Padang-ruokaa. Erityisesti kotipaketin hakupaikkana Puteri Minang on mitä mainioin. Kauan aikaa sitten tämä pieni länsisumatralaistyyppistä ruokaa tarjoava paikka oli Jln. Monkey Forest:lla Lo:n ystävän perheen pitämän Cafe Jaya:n takana pikkukujalla. Sittemmin Puteri Minang muutti apinametsän viereen Jln. Hanuman:n risteykseen. Lopulta sijaintipaikaksi vakiintui nykyinen eli Jln. Raya Ubud, joka on siis vuosi vuodelta yhä enemmän turistirysäksi muuttuneen entisen pikkukylän pääkatu.

Suosikkiannoksemme Puteri Minangissa sisältävät ainakin rendangia, leipäpuunhedelmäcurrya (gulai nangka), vihanneksia ja tempeä sekä punaista ja vihreää sambalia. Lasten annos tarkoittaa yleensä valkoista riisiä, paistettua kanaa ja perunapaistosta (perkedel kentang).

Esim. kuusi kotipakettia, josta sujuvasti nauttivat lounasta koko meidän tämänhetkinen 7-hengen porukka, maksoi n. rp 160.000 eli n. 10 €.

puteri minang 1

Puteri Minang, Jl. Raya Ubud.

puteri minang 3

Ylärivissä mm. katkaraputikkuja ja kanaa. Keskellä mm. rendangia. Ja alhaalla kaikenlaista muuta herkkua.

puteri minang 4

Ylärivillä mm. tempeä ja perkedeliä, keskellä mm. kevätkääryleitä (lumpia) ja alhaalla kaikenlaista vihannesta, gulai nangkaa ja sambalia (merah & hijau).

puteri minang 6 kotona

Lasten normikotipaketti: riisiä, perunaa ja kanaa.

puteri minang 7 kotona

A:n & H:n normikattaus: mm. rendangia ja gulai nangkaa sekä vihanneksia ja sambalia.

puteri minang 8 kotona

Lisukkeeksi tempeä, kevätkäärylettä (lumpia) ja katkaraputikkuja (tusuk udang).

puteri minang 5 take away kotona

K herkuttelee kotiin mopolla haetuilla Puteri Minang -sapuskoilla.

puteri minang 2

Auki jopa Ramadan-kuukauden perjantaina keskellä päivää. Turisti-Ubudin etuja. Viereiset ”oikeat” Padang-paikat eivät toki ole auki paastokuukauden aikana keskellä päivää.

puteri minang pomo ja antti

Puteri Minangin omistaja Pak Yus on alun perin Länsi-Sumatran Pariaman:sta, joka on sattumalta juuri se sama ranta, jolle meidän tuttavaperhe on muuttanut ja jonne on alustavasti suunniteltu sitä Villa Helenan perustamista. Pomo myös tuntee Länsi-Sumatran kuvernöörin ja lupasi olla apuna byrokratian kanssa 🙂 Myös kutsu yöpymään sukulaisten luona Padangissa tuli kaupan päälle…

puteri minang pomo ja tytar

Pomon tytär oli muinoin mallina, kun ravintolan mainoskylttiä tehtiin. Nyt kuvaan pääsi lapsenlapsi.

 

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s